◇祖母のチュモクパプ(おにぎり)◇　金珉廷さん | 随筆 | ニュース

＜随筆＞◇祖母のチュモクパプ(おにぎり)◇　金珉廷さん

　祖母は、料理が得意だった。平壌出身で、実家は料理屋。梨花女子専門学校に通うため、ソウルに来ていた時、祖父に出会い、結婚した。祖母は、小柄で、賢く、料理が上手だった。日本料理をよく作ってくれた。戦時中の祖母は、ハングルの代わりに日本語を学び、韓国料理より日本料理の作り方を学んだという。

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