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2019/01/11

＜グラフで見る韓国経済＞国産小麦の生産量3万7000㌧に回復

  • 国産小麦の生産量3万7000㌧に回復

　農林畜産食品部によると、2013年に2万㌧割れした国産小麦の生産量が年々回復し、2017年は3万7000㌧に増加した。同部は1.7％に過ぎない小麦自給率を2022年までに9.9％に引き上げるため、小麦生産量を21万㌧に増やす計画だ。

　最近、国産小麦を使用した食品は有機食品の流通チェーンで増加。輸入小麦でなく国産小麦を使用したパン、麺類、菓子などの販売が拡大している。