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2017/01/01

＜Korea Watch＞高根恵子さんのおいしい韓国料理

  • 高根恵子さんのおいしい韓国料理

    トック（韓国式雑煮）

　残念ながらまだ韓国での年越し、新年を迎える経験はしていない。年末らしい食べ物というと日本では、年越し蕎麦を求めて有名店に行列ができたり、家庭で作る用に生麺や天婦羅が店頭に並ぶのも良く目にするが、韓国ではピビムパプ。いつも食べている献立ではあるけれど「その年の残り物を食べてしまい、新しい年に備える」という意味があるそうだ。


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